Autografo Giovanni de'Brignoli Osservazioni Memoria Tommaso Marano Pane '800

S. d. ma primo Ottocento circa; manoscritto autografo firmato, redatto su bifolio in carta; testo alla prima facciata, con firma autografa al termine del testo. Cm 21,5x16.

Condizioni di conservazione

Esemplare in buone condizioni con alcune leggere bruniture, minime tracce di pieghe di conservazione; al margine sinistro qualche minima traccia di precedente inserimento dell'esemplare entro raccolta. Per maggiori dettagli vedi foto.

Interessante trattato autografo del botanico friulano de'Brignoli, in cui si tratta dell'accrescimento del pane mediante il miscuglio di alcune sostanze vegetali alla farina.

SC03.D17187 N